ΡΟΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

ΡΟΛΟ  ΓΕΜΙΣΤΟ  ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ

1  πακέτο φύλλα σφολιάτα

8  λουκάνικα βραστά

4  κουταλιές της σούπας κέτσαπ

4  κουταλιές της σούπας μουστάρδα

6  αγγουράκια τουρσί

2  αυγά

Σουσάμι για επικάλυψη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανοίγουμε τα δύο φύλλα σφολιάτα. Χτυπάμε τα αυγά και με ένα πινελάκι αλείφουμε γύρω-γύρω τα φύλλα καλά με αυτά. Στη μέση κάθε φύλλου βάζουμε από δύο κουταλιές κέτσαπ , δύο κουταλιές μουστάρδα , τέσσερα λουκάνικα βραστά και τρία αγγουράκια τουρσί αφού πρώτα τα ψιλοκόψουμε. Κλείνουμε το ρολό ενώνοντας τις άκρες της σφολιάτας όσο καλά μπορούμε {θα κολλήσουν καλά γιατί βάλαμε το αυγό}. Τέλος χαράζουμε με το μαχαίρι απαλά αλείφουμε και πάλι με αυγό , πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 180°C για 40΄περίπου μέχρι να ροδίσει το ρολό μας.

Γίνεται υπέροχο και πολύ νόστιμο

Καλή επιτυχία!!!!!!!!