ΠΑΓΩΤΟ ΑΡΜΕΝΟΒΙΛ ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ

ΠΑΓΩΤΟ ΑΡΜΕΝΟΒΙΛ

ΥΛΙΚΑ

1  σαντιγί {την πράσινη με το χωνί} vegetalcrem

1  ζαχαρούχο γάλα

2  βανίλιες

3  πλάκες παστέλια αμυγδάλου

 1 πακέτο μπισκότα digestive {το μεγάλο ή δυο μικρά}

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ τη σαντιγί μέχρι να σταθεροποιηθεί. Κατόπιν ρίχνουμε το ζαχαρούχο και τις βανίλιες και χτυπάμε λίγο ακόμη, μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Αποσύρουμε τον κάδο από το μίξερ και ρίχνουμε μέσα στα παραπάνω υλικά τις δύο πλάκες παστέλι {ψιλοκομμένες στο μούλτι} και τα μπισκότα κομματιασμένα σε μικρά κομμάτια.  Ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα και το γλυκό μας είναι έτοιμο. Παίρνουμε μια φόρμα μακρόστενη του κέικ και την καλύπτουμε με μεμβράνη. Βάζουμε μέσα το γλυκό μας και πασπαλίζουμε από πάνω με το υπόλοιπο ψιλοκομμένο παστέλι. Καλύπτουμε καλά τη φόρμα μας με μεμβράνη και τη βάζουμε στην κατάψυξη. Όταν θέλουμε να το βγάλουμε ,σηκώνουμε απλά την μεμβράνη από τη φόρμα και το γλυκό μας εύκολα το ξεκολλάμε και το σερβίρουμε. Γαρνίρουμε με ότι θέλουμε από πάνω.

Είναι ένα εύκολο γλυκό ,πολύ νόστιμο και πολύ ευπαρουσίαστο.

Καλή επιτυχία!!!!!!!!!!!