ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ  ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ

ΥΛΙΚΑ

½  κιλό φύλλο κρούστας

½  φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο φρέσκο

½  φλιτζάνι του τσαγιού μαργαρίνη

2   φλιτζάνια του τσαγιού καρύδια {ψιλοκομμένα}

1  φλιτζάνι του τσαγιού σουσάμι {καβουρντισμένο}

2  κουταλάκια κανέλα

1  κουταλάκι γαρύφαλλο

ΣΙΡΟΠΙ

3    φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη

1 ¾ φλιτζάνια του τσαγιού νερό

¼    φλιτζάνι του τσαγιού γλυκόζη

1     βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώστε τα δυο βούτυρα. Καβουρντίστε το σουσάμι στο γκριλ. Ανακατέψτε τα καρύδια με το σουσάμι ,την κανέλα και το γαρύφαλλο. Βουτυρώστε ένα ταψί Νο 36εκ. και κόψτε τα φύλλα στη μέση. Στρώστε τέσσερα φύλλα στην αρχή βουτυρώνοντάς τα ένα- ένα και πασπαλίστε λίγο από το υλικό των καρυδιών. Συνεχίστε στρώνοντας δύο δύο τα φύλλα βουτυρωμένα και πασπαλίζοντας με το υλικό των καρυδιών. Τελειώστε το γλυκό σας με τέσσερα φύλλα βουτυρωμένα και πάλι ένα ένα . Χαράξτε και βάλτε το τελευταίο βούτυρο που σας έχει απομείνει. ψήνεται στους 180° C 30΄-40΄να ροδίσει καλά. Βράζετε το σιρόπι για 6΄ και το περιχύνεται αμέσως μόλις βγει το γλυκό από το φούρνο. Ζεματιστά και τα δύο.

Σερβίρεται την άλλη μέρα.

Απλά θεϊκό!!!!!!!!

Καλή επιτυχία!!!!!!!!