Ρ Ε Β Α Ν Ι Β Ε Ρ Ο Ι Α Σ

ΡΕΒΑΝΙ  ΒΕΡΟΙΑΣ

ΥΛΙΚΑ

2     γιαούρτια παραδοσιακά {χωρίς την πέτσα}

5     αυγά

1 ½ ποτήρι σιμιγδάλι χονδρό

1 ½ ποτήρι ζάχαρη

1     βανίλια

1     κουταλάκι κοφτό σόδα

2     ποτήρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Ξύσμα πορτοκαλιού {από δύο πορτοκάλια}

ΣΙΡΟΠΙ

6    ποτήρια νερό

5    ποτήρια ζάχαρη

2    βανίλιες

½   λεμόνι {το χυμό}

1    κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάλτε στο μίξερ όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Χτυπήστε για 3΄το μείγμα και προσθέστε το αλεύρι .Χτυπήστε άλλα 3΄και βάλτε το υλικό μέσα σε ταψί{το μεγάλο της κουζίνας} αφού πρώτα το βουτυρώσετε και το αλευρώσετε .ψήστε το ρεβανί στους 180°C για 40΄. Στο μεταξύ ετοιμάστε το σιρόπι και βράστε το για 5΄.Σιροπιάστε το γλυκό αμέσως μόλις βγει από το φούρνο αφού πρώτα το κόψετε σε κομμάτια . Ζεστό γλυκό ζεστό σιρόπι.

Γίνετε υπέροχο και σιροπιάζετε τέλεια.

Καλή επιτυχία!!!!!!!!