ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ

ΥΛΙΚΑ

115 γρ. ζάχαρη

115 γρ. βούτυρο

170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1      κουταλιά της σούπας γάλα

1      κουταλιά της σούπας γλυκόζη

1      κουταλάκι του καφέ κοφτό σόδα

1      κουβερτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε ένα μπρικάκι το γάλα να ζεσταθεί και κατόπιν βάζουμε τη γλυκόζη για να λιώσει μέσα σε αυτό. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο, τη σόδα , την λιωμένη γλυκόζη και τέλος το αλεύρι. Κόβουμε σε μικρά κομματάκια την κουβερτούρα και την προσθέτουμε μέσα στο μείγμα. Ανακατεύουμε με το χεράκι μας το υλικό για να ενωθεί η κουβερτούρα και πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια μακριά το ένα από το άλλο γιατί απλώνουν. Ψήνουμε στους 180°C  σε προθερμασμένο φούρνο για 10΄. Προσοχή όταν θα βγουν από τον φούρνο θα είναι πολύ μαλακά. Πρέπει να τα αφήσετε να κρυώσουν και μετά να τα σερβίρετε.

Γίνονται  πολύ νόστιμα και σίγουρα θα τα λατρέψουν τα παιδιά σας και όχι μόνο!!!!!!!!!

Καλή επιτυχία!!!!!!!