ΜΠΙΖΕΛΙΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

ΜΠΙΖΕΛΙΑ  ΜΕ  ΜΟΣΧΑΡΙ  ΣΤΗ  ΓΑΣΤΡΑ

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό κρέας μοσχάρι {χτένι}

Σε μικρές μερίδες

1 κιλό μπιζέλια

1 μεγάλο κρεμμύδι

3 μεγάλα καρότα

1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας

1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας

 6 κλωναράκια μαϊντανό

Μισό ματσάκι άνηθο

1 κουταλάκι σκόρδο ξερό

1 κουταλάκι κόκκινο πιπέρι {γλυκό}

1 κουταλάκι ζάχαρη

Λίγο κάρυ με κουρκουμά {προαιρετικά}

Αλάτι , πιπέρι

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

4 φλιτζάνια νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε όλα τα υλικά στη γάστρα και απλά ανακατεύουμε με μια κουτάλα να ενωθούν όλα μαζί. Ψήνουμε το φαγητό μας στους 180°C για  2 ώρες. Πολύ νόστιμο και πολύ εύκολο φαγητό.

Καλή επιτυχία!!!!!!!